【沙爹腌酱】
沙爹腌酱盛行于印度尼西亚，马来西亚和新加坡等东南亚地区，是其必用的一种调料复合味，相当于辛辣香咸，富有开胃消食之功效。沙爹腌酱的特嗲呈现为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味浓，略带甜味，香味的内涵和力度都与沙茶酱不同。
制作沙爹腌酱的材料有：虾糕40克，花生酱250克，炒熟的花生仁60克，大蒜泥400克，干葱500克，大茴香，玉桂粉各15克，南姜粉、黄姜粉、香茅各50克，红辣椒粉和科连达粉各25克，椰子酱500克，精盐50克，白砂糖75克，印度咖喱100克，植物油650克。制作的方法就是1.先将牛肉汤倒入花生酱中调匀使成薄酱；2.另将花生仁、虾糕、大茴、金名子、干葱、蒜泥、香茅、丁香，都分别碾磨成粉末，或用粉碎机加工成粉泥状；用一半油起锅，把红椒粉先倒入，徐徐加热，使成淡红辣油，再将葱蒜投入致香，再放虾糕炒至腥臭味改变，鲜香味散溢，然后再把他调料逐步投入锅中同炒，并且控制用中小火，严防焦锅，边炒边徐徐加油，最后加花生泥、花生酱、椰酱及盐、糖，得到香浓味半辣的稠酱即可。
【沙爹腌酱灌装机】
沙爹腌酱是酱类中非常少见的一种，虽然这样但也是有一定的客户群体的。目前各灌装机械生产厂家对沙爹腌酱的市场份额并不是很看好，但是也因为很多酱类的灌装都是使用的一种灌装机械，只是名字不同而已，因而我们也可以说是沙爹腌酱灌装机。对于沙爹腌酱灌装机的销售和推广问题，作为是一家常年经营和销售灌装机械的企业，豫盛机械厂对该设备的宣传并没有投入多大的力度，因为在企业看来，好的机械设备并不用大力的推广，只要口口相传，自然就会吸引很多的消费者。
豫盛机械厂作为是资深的沙爹腌酱灌装机生产厂家，在多年的技术发展中，企业一直都是秉承着让天下没有不完美的产品为种子，坚信自己发展的理念，好让沙爹腌酱灌装机在不同宣传的同时，也广受客户的欢迎。而对于豫盛机械销售的沙爹腌酱灌装机，设备自销售以来就一直受到广大客户的称赞和好评。在众多的灌装机械设备中，可以说该机械设备是销量最好的。豫盛机械厂时刻欢迎您的选购！
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2016-11-15
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