2020年俄罗斯第26届国际烘焙展A

俄罗斯有着上千年面包烘焙文化，受当地轻工业发展水平的制约，俄罗斯本地的烘焙制品生产商与外国企业竞争，唯一的出路是进口新型设备和原料。除了从欧洲涌入的产品外，与欧洲产品相比有着优良性价比的中国设备和原料在俄罗斯有着潜力巨大的市场，一切与现代烘焙制品相关的设备、用具、原料在俄罗斯都有很大的需求量。因此，来自世界各地的烘焙设备供货商把进入俄罗斯市场占据一席之地定为近年来最重视的事情，并把莫斯科烘焙展作为首选的展示平台。

据俄罗斯海关统计，2017年1-5月，俄罗斯货物进出口额为2190.0亿美元，比上年同期（下同）增长29.0%。其中，出口1377.3亿美元，增长30.5%；进口812.7亿美元，增长26.5%。贸易顺差564.6亿美元，增长36.6%。截止到5月，中国为俄罗斯第二大出口市场和第一大进口来源地。

展品范围

1、烘焙设备及用具：焙烤生产机械设备，面包焙烤、蛋糕及西点烘焙，烤箱及焙烤器具模具，制冷及发酵技术，面条及匹萨制作机械，切料机，展示柜、储藏与冷藏柜

2、原料及添加剂：焙烤添加剂、保鲜剂、糕点改良剂，焙烤原辅料、自发面粉、专用油脂、鲜奶油、酵母、馅料、糖衣及蛋糕装饰物、咖啡及可可粉、雪糕配料，其它原料辅料

3、烘焙包装机械及材料：食品封装机械、各类食品包装纸及机械、收缩膜包装机械、真空包装机械、其他包装机械

4、店铺装修及店内销售：店面装修设计及陈列设计，饮品配料及冲调设备（茶、咖啡等）

5、通风及空调技术

6、清洁卫生设备

7、实验室及测量仪器

8、其他相关服务：服务商，协会及公共机构

9、厨房电器、家具及其它设备产品